Тыквенная запеканка
Нам понадобится:
🔹Творог 400 гр;
🔹Тыква 500 гр;
🔹Куриные яйца 2 шт;
🔹Изюм 70 гр;
🔹Щепотка соли;
🔹Молоко 50 мл.
Изюм замачиваем в тёплой воде на 10 минут. С тыквы счищаем кожицу, вынимаем косточки, нарезаем небольшими кубиками, заливаем водой и отправляем вариться. Уйдёт на это примерно минут 20. Тыква будет готова, как только станет мягкой. Творог смешиваем с молоком до однородности при помощи блендера. С тыквы сливаем воду и измельчаем при помощи толкушки, продолжая сливать лишнюю жидкость. Белки отделяем от желтков, первые взбиваем с щепоткой соли до крупных пиков. Желтки отправляем к творогу и перемешиваем. Добавляем тыкву и блендерим ее с творогом до однородности теста, после чего аккуратно вводим белки, перемешиваем, добавляем изюм и ещё раз перемешиваем. Духовку разогреваем на 150 градусах. Тесто переливаем в форму и отправляем выпекаться на 30 минут. Запеканка будет готова, как только серединка загустеет и перестанет трястись.
Приятного аппетита.
#Profitrener #куржос_сергей #challenge_tv #фитнес #бодибилдинг #здоровыйобразжизни #питание #здоровье #спорт #тренер #здоровоепитание #куржос #onlinetrener #fitnestrener #одесса #bodybuilding #fitness #trener #фитнестренер #фитнеспитание #фитнесдома #фитнесмотивация #мотивация #тренировка #спортзал #тренера #фитнесклуб #фитнесмодель
